Käfer können den Planeten retten

Habt ihr jemals darüber nachgedacht, was mit den Lebensmitteln geschieht, die weggeworfen werden? Die Verschwendung der Lebensmittel hat ein immenses und vielschichtiges Ausmaß angenommen. Schätzungen zufolge werden in den USA 30-40 Prozent der Lebensmittel weggeworfen. [1] Lebensmittel sind eine der größten Kategorien von Materialien, die auf kommunalen Mülldeponien landen, wo sie Methan, ein starkes Treibhausgas, freisetzen.

Aber das ist noch nicht alles: Denn auch die Knappheit an nachhaltigem Tierfutter setzt unsere natürlichen Ressourcen weiter unter Druck. Bei der Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung geht es also nicht nur darum, die Menge der weggeworfenen Lebensmittel zu reduzieren, sondern auch darum, unseren Planeten zu schützen und wertvolle Ressourcen zu bewahren.

Müll in Schätze verwandeln

Das Team von der Princeton High School haben eine innovative Idee entwickelt, bei der Larven der Schwarzen Soldatenfliege eingesetzt werden. Diese Larven können eine Vielzahl von organischen Abfällen, darunter Fleisch, Dung und verdorbenes Getreide, in hochwertiges Viehfutter und sogar in für den menschlichen Verzehr unbedenkliche Produkte umwandeln. Diese Methode mindert nicht nur die Überproduktion von Treibhausgasen, sondern verbessert auch den Zugang zu nahrhaftem Tierfutter und Konsumgüter.

Die Schüler*innen sahen sich mit Herausforderungen konfrontiert, wie z.B. dem von den Larven erzeugten Geruch und der Aufrechterhaltung ihrer Produktivität im Winter. Mit Hilfe eines umfassenden MINT-Ansatzes entwickelten sie Bioreaktoren, die ein Gleichgewicht zwischen Input und Output herstellen und das ganze Jahr über optimale Bedingungen gewährleisten. Die Automatisierung der täglichen Wartung war ein wichtiger Schwerpunkt, um das System benutzerfreundlich zu machen. Ihre Prototypen sollen die Umsetzbarkeit und die Vorteile dieser Kompostierungsmethode demonstrieren und die Akzeptanz und Beteiligung der Gemeinschaft fördern.

Ihr Lehrer Mark Eastburn sagte über das Projekt: "Das Schönste an Samsung Solve for Tomorrow war, dass ich mit den Schüler*innen mit ganz unterschiedlichen Stärken auf ein gemeinsames Ziel hinarbeiten konnte. Das ist die Welt, die sie erben werden, und sie müssen sich der Herausforderungen bewusst sein, die auf uns zukommen, damit sie, wenn diese Zeiten kommen, in der Lage sind, diese Probleme tatsächlich zu bewältigen."

Den Weg zu einer nachhaltigen Zukunft ebnen

Diese engagierten Schüler*innen träumen von einer Welt, in der Lebensmittelabfälle keine Last mehr sind, sondern eine Schatztruhe voller Möglichkeiten. Sie stellen sich eine Zukunft vor, in der jeder Rest von organischem Material in etwas Wertvolles umgewandelt wird, das die Umweltbelastung reduziert und nachhaltige Alternativen für Tierfutter bietet.

Ihr Engagement geht über bloße Ideen hinaus. Indem sie sich die Kraft der Larven der Schwarzen Soldatenfliege zunutze machen, hoffen sie, andere dazu zu inspirieren, Abfall nicht als Problem, sondern als Chance für Innovation und Nachhaltigkeit zu sehen. Unterstützt mit uns ihre Vision, eine nachhaltige Zukunft zu schaffen.

[Referenz]

[1] USDA, Warum sollten wir uns um Lebensmittelabfälle kümmern?