Насекомые могут спасти планету

Вы когда-нибудь задумывались над тем, что происходит с пищевыми отходами после того, как вы их выбросили? Проблема пищевых отходов огромна и многогранна, поскольку в США они составляют 30-40 процентов от объема продовольствия. [1] Продукты питания — одна из самых крупных категорий материалов, выбрасываемых на муниципальные свалки, где они испаряют такой парниковый газ, как метан.

Но это еще не все. Нехватка экологически чистых кормов для животных дополнительно истощает наши природные ресурсы. Поэтому решение проблемы пищевых отходов не сводится лишь к уменьшению их количества; нужно защитить нашу планету и сохранить ценные ресурсы.

Превращение мусора в сокровища

Команда из Принстонской школы придумали инновационную концепцию использования личинок черной львинки. Эти личинки могут превращать целый ряд органических отходов, включая мясо, навоз и испорченное зерно, в высококачественный корм для животных и даже продукты, безопасные для потребления человеком. Такой способ не только снижает выбросы парниковых газов, но и делает питательный животный корм и потребительский продукт более доступными.

Ребята сталкивались с такими трудностями, как неприятный запах от личинок и снижение их производительности в зимний период. Благодаря комплексному подходу на базе STEM (науки, технологии, инженерного дела и математики) они разработали биореакторы, которые обеспечивают оптимальные условия круглый год. Ключевым моментом стала оптимизация повседневного обслуживания, которая сделала систему удобной для пользователя и способствовала более широкому внедрению. Цель создания образцов — показать функциональность и преимущества метода компостирования, чтобы привлечь внимание общественности.

Вспоминая этот проект, учитель ребят Марк Истбурн говорит: «Самое прекрасное, что предлагает Samsung Solve for Tomorrow, — это возможность объединить учеников со множеством разных умений и одной общей целью. Им предстоит унаследовать этот мир, и они должны знать о трудностях, с которыми мы сталкиваемся, чтобы, когда придет их время, они смогли на практике решать насущные проблемы».

Прокладывая пути к рациональному будущему

Эти целеустремленные ребята мечтают о мире, в котором пищевые отходы будут не обузой, а кладезем возможностей. Они представляют будущее, где каждый кусочек органического материала будет превращен во что-то ценное, что позволит снизить воздействие на окружающую среду и обеспечить рациональные альтернативы кормам для животных.

Их приверженность выходит за рамки простых идей. Используя возможности личинок черной львинки, они надеются, что другие начнут воспринимать отходы не как проблему, а как возможность для инноваций и устойчивого развития. Давайте вместе поддержим их усилия по созданию устойчивого будущего.

[Источник]

[1] Министерство сельского хозяйства США, Зачем нам беспокоиться о пищевых отходах?